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Selección de parentales

Se siguen los siguientes pasos:

  1. Prospección entre las diversas variedades de olivo existentes.
  2. Selección de los mejores genotipos que intervendrán en el cruzamiento.
  3. Selección de los olivos madre y padre, basándose en criterios fenotípicos destacables y genotípicos (marcadores moleculares).

Recolección de polen

Se realiza de la siguiente manera:

  1. Mediante la agitación paulatina de las ramas de los olivos seleccionados, y de manera no destructiva.
  2. Se deja caer el polen de manera dirigida para facilitar su manejo.
  3. Se eligen los momentos más adecuados para la recogida, evitando días con una humedad relativa alta o con mucho viento, y considerando el momento de floración de cada variedad.

El polen se conserva por debajo de 0°C y se homogeneíza con material inerte hasta el momento de su utilización en la polinización.

Polinización controlada

Contempla las siguientes actuaciones:

  1. En los árboles madre, se identifican las ramas más convenientes para realizar su posterior polinización, controlando su inclinación, número de racimos florales, calidad de la rama, etc.
  2. Las flores femeninas se aíslan con bolsas de celulosa justo antes del inicio de la apertura, para evitar posibles contaminaciones polínicas por polen aerovagante de otras variedades.
  3. Una vez realizada la polinización, las bolsas se cierran nuevamente para evitar posibles contaminaciones por otro tipo de polen.
  4. Este proceso se realiza varias veces para asegurar la fecundación del mayor número de flores posibles.
  5. Una vez que se comprueba que la floración ha finalizado, se eliminan cuidadosamente las bolsas para que se produzca una buena maduración del fruto.
  6. Se marcan las ramas donde se ha realizado la polinización controlada para su posterior seguimiento.

Obtención de semillas

Se realiza de la siguiente manera:
  1. De manera manual, indicando la procedencia de cada cruce y manteniendo su trazabilidad.
  2. Se han recogido de 23 a 560 semillas en función de la variedad.
  3. Se seleccionan las semillas con buen aspecto físico.
  4. Se preparan de manera lenta y cuidadosa.
  5. Se extraen lo embriones para conseguir el mayor porcentaje de germinación posible.

Estratificación

¿Por qué hacerla?
  1. El embrión del fruto del olivo está protegido por un endocarpio muy duro (hueso).
  2. El endocarpio constituye una barrera mecánica que dificulta la germinación de algunas semillas.
  3. La estratificación de las semillas es un procedimiento que persigue facilitar la germinación, aumentando los porcentajes de éxito.
¿Cómo la hacemos?
  1. Se aplican diferentes métodos, con un gran nivel de precisión.
  2. En este caso, se estratificaron en cámara en condiciones de oscuridad, temperatura y humedad controladas.
  3. La humedad del sustrato de las bandejas se monitorizó para conocer su evolución, y de esta manera mediante aportes de agua, mantener la humedad en unos niveles óptimos.

Germinación

  • Treinta días desde el comienzo de la estratificación, emergieron las radículas y cotiledones en las bandejas alveolares.
  • Cuando las plantas tuvieron aproximadamente 3 pares de hojas, se cambiaron a macetas de un volumen superior con el mismo sustrato usado en los alveolos y se trasladaron a una cámara de ambiente controlado.
  • En esta cámara se regula el fotoperiodo, la luz, la humedad del sustrato y ambiental, y la temperatura.

Desarrollo de plantones

  • Las condiciones favorables en las cámaras de ambiente controlado permitieron un desarrollo óptimo de las plantas.
  • Alcanzando alturas de hasta 40 cm tras 4 meses desde su germinación.
  • A partir de una altura de unos 30 cm, se les colocaron tutores.
  • En junio, tras 5 meses en condiciones controladas, las plantas se trasladan al exterior, donde se lleva a cabo una aclimatación a condiciones ambientales más adversas de forma paulatina.
  • Primero se ubican bajo malla de sombreo, y luego se elimina gradualmente.

Selección agronómica

En teoría, cualquier carácter agronómico es susceptible de ser mejorado dependiendo de:

  • El nivel de exigencia aplicado.
  • Los limitantes establecidos por otros caracteres.
  • Que el carácter que perseguimos haya sido heredado de los progenitores seleccionados.

En Oileia las posibilidades de encontrar el genotipo ideal (mayor resistencia a frio, de maduración temprana y con aceite con alto contenido en polifenoles) se incrementan gracias a que:

  • Contamos con genetistas expertos con gran experiencia en esta rama.
  • Instalaciones y herramientas de última generación, de forma que se pueden practicar selección tanto sobre características morfológicasy fenológicas como genéticas, bioquímicas y metabólicas.
  • Contar con cerca de 3000 genotipos diferentes procedentes de 12 variedades seleccionadas por su comportamiento agronómico.

I + D

Biologia verde

Mejoramiento
genético

Microscope

Biotecnología y Biología Molecular

Planta

Manejo de
plantaciones

Entre los objetivos de un programa de mejoramiento genético se encuentran:
  • Mejorar el material genético existente, aunque sea para un solo carácter.
  • Variar, mejorar o seleccionar características como son: la adaptabilidad a condiciones adversas, la tolerancia a plagas y enfermedades, la productividad, el contenido polifenólico, etc.
Oleia esta desarrollando un programa de mejoramiento genético en colaboración con la Universidad de Córdoba que incluye un amplio equipo de genetistas y biotecnólogos con el objetivo de: Obtener nuevas variedades de olivo con una mayor resistencia a frío, de maduración temprana y productoras de un aceite con un alto contenido en polifenoles.
El empleo de la biotecnología y la biología molecular, herramientas fundamentales usadas por Oileia nos permite desarrollar diferentes funciones como son:
  • La obtención de nuevas variedades, proceso complejo, en el que inciden una gran cantidad de factores, y de larga duración, especialmente en especies leñosas.
  • Acelerar la producción de plantas de los nuevos genotipos seleccionados, mediante cultivo in vitro.
  • La evaluación in vitro de diferentes parámetros, como son la tolerancia a factores bióticos (plagas y enfermedades) o abióticos (salinidad, sequía, temperaturas extremas).
  • Caracterizar nuestras variedades mediante el empleo de marcadores de ADN, asociar marcadores con algunas características fenotípicas, certificar la garantía varietal de nuestras plantas, etc.
  • El diagnóstico molecular para evaluar el estado sanitario de todo nuestro material vegetal.
Oileia maximiza la rentabilidad, sostenibilidad económica y ambiental de las plantaciones prestando atención a diferentes líneas agronómicas tales como:
  • Sistema de conducción.
  • Riego deficitario.
  • Manejo ecológico.
  • Micorrización dirigida.
  • Fertilización de precisión
  • Control fitosanitario y de malas hierbas.
Selección de parentales

Se siguen los siguientes pasos:

  1. Prospección entre las diversas variedades de olivo existentes.
  2. Selección de los mejores genotipos que intervendrán en el cruzamiento.
  3. Selección de los olivos madre y padre, basándose en criterios fenotípicos destacables y genotípicos (marcadores moleculares).
01
Recolección de polen

Se realiza de la siguiente manera:

  1. Mediante la agitación paulatina de las ramas de los olivos seleccionados, y de manera no destructiva.
  2. Se deja caer el polen de manera dirigida para facilitar su manejo.
  3. Se eligen los momentos más adecuados para la recogida, evitando días con una humedad relativa alta o con mucho viento, y considerando el momento de floración de cada variedad.
  4. El polen se conserva por debajo de 0°C y se homogeneíza con material inerte hasta el momento de su utilización en la polinización.
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Polinización controlada

Contempla las siguientes actuaciones:

  1. En los árboles madre, se identifican las ramas más convenientes para realizar su posterior polinización, controlando su inclinación, número de racimos florales, calidad de la rama, etc.
  2. Las flores femeninas se aíslan con bolsas de celulosa justo antes del inicio de la apertura, para evitar posibles contaminaciones polínicas por polen aerovagante de otras variedades.
  3. Una vez realizada la polinización, las bolsas se cierran nuevamente para evitar posibles contaminaciones por otro tipo de polen.
  4. Este proceso se realiza varias veces para asegurar la fecundación del mayor número de flores posibles.
  5. Una vez que se comprueba que la floración ha finalizado, se eliminan cuidadosamente las bolsas para que se produzca una buena maduración del fruto.
  6. Se marcan las ramas donde se ha realizado la polinización controlada para su posterior seguimiento.
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Obtención de semillas

Se realiza de la siguiente manera:

  1. De manera manual, indicando la procedencia de cada cruce y manteniendo su trazabilidad.
  2. Se han recogido de 23 a 560 semillas en función de la variedad.
  3. Se seleccionan las semillas con buen aspecto físico.
  4. Se preparan de manera lenta y cuidadosa.
  5. Se extraen lo embriones para conseguir el mayor porcentaje de germinación posible.
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Estratificación

¿Por qué hacerla?

  1. El embrión del fruto del olivo está protegido por un endocarpio muy duro (hueso).
  2. El endocarpio constituye una barrera mecánica que dificulta la germinación de algunas semillas.
  3. La estratificación de las semillas es un procedimiento que persigue facilitar la germinación, aumentando los porcentajes de éxito.

¿Cómo la hacemos?

  1. Se aplican diferentes métodos, con un gran nivel de precisión.
  2. En este caso, se estratificaron en cámara en condiciones de oscuridad, temperatura y humedad controladas.
  3. La humedad del sustrato de las bandejas se monitorizó para conocer su evolución, y de esta manera mediante aportes de agua, mantener la humedad en unos niveles óptimos.
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Germinación
  • Treinta días desde el comienzo de la estratificación, emergieron las radículas y cotiledones en las bandejas alveolares.
  • Cuando las plantas tuvieron aproximadamente 3 pares de hojas, se cambiaron a macetas de un volumen superior con el mismo sustrato usado en los alveolos y se trasladaron a una cámara de ambiente controlado.
  • En esta cámara se regula el fotoperiodo, la luz, la humedad del sustrato y ambiental, y la temperatura.
06
Desarrollo de plantones
  • Las condiciones favorables en las cámaras de ambiente controlado permitieron un desarrollo óptimo de las plantas.
  • Alcanzando alturas de hasta 40 cm tras 4 meses desde su germinación.
  • A partir de una altura de unos 30 cm, se les colocaron tutores.
  • En junio, tras 5 meses en condiciones controladas, las plantas se trasladan al exterior, donde se lleva a cabo una aclimatación a condiciones ambientales más adversas de forma paulatina.
  • Primero se ubican bajo malla de sombreo, y luego se elimina gradualmente.
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Selección agronómica

En teoría, cualquier carácter agronómico es susceptible de ser mejorado dependiendo de:

  • El nivel de exigencia aplicado.
  • Los limitantes establecidos por otros caracteres.
  • Que el carácter que perseguimos haya sido heredado de los progenitores seleccionados.

En Oileia las posibilidades de encontrar el genotipo ideal (mayor resistencia a frio, de maduración temprana y con aceite con alto contenido en polifenoles) se incrementan gracias a que:

  • Contamos con genetistas expertos con gran experiencia en esta rama.
  • Instalaciones y herramientas de última generación, de forma que se pueden practicar selección tanto sobre características morfológicasy fenológicas como genéticas, bioquímicas y metabólicas.
  • Contar con cerca de 3000 genotipos diferentes procedentes de 12 variedades seleccionadas por su comportamiento agronómico.
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